「なまずの里」として知られる吉川市では、
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市内で「なまず」料理を提供している「ますや」さんの皆さんに講師をお願いし、
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その後、
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市内全小学校の「総合学習」の時間に、
「なまず」を通して、
歴史・文化、食育、郷土愛などをテーマとした授業を展開しています(^^)
この日は、北谷小学校にて、
市内で「なまず」料理を提供している「ますや」さんの皆さんに講師をお願いし、
まず「なまず」やフナといった川魚が当たり前のように食卓に並んでいたご自身の幼少期のお話しや、吉川市の歴史などについてお話しいただきました。
その後、
「なまず」を捌いていただき、体の特徴や生態などについての説明。
さらに「なまずのたたき揚げ」の試食も。
子供達は、
恐る恐る「なまず」に触れたり、
「美味しい！」と歓声をあげたり。
生きた「なまず」に触れたりしながら、命をいただく感謝の気持ちや、自分達のまち吉川市への愛を育んでくれたのではないかと思います(^^)
中原恵人